はじめに
ko-kichiと申します。チョコレート、スキンケア用品に使用される「カカオバター」。自分でも使ってみたいけれど、体にトラブルを引き起こすのは嫌ですよね。この記事では、どうやって使えばいいのか、効果は実際どうなのか、注意点はあるのかなど詳しく解説していきます。
「自分に合ったスキンケア」への一歩につながるかもしれないカカオバターについて一緒に見ていきましょう。
カカオバターは体に悪いのか
結論から言うとカカオバターは「体に悪いものではありません!」。カカオバターはカカオ豆から得られる脂肪であり、適量を摂取すれば問題ないと言えます。
では適量とはいくらなのでしょうか?食用の場合は(約15~20g)スキンケアの場合は1日2~3回を目安として、(一回5g)が適量になります。お菓子作りに使用するなら、確かな品質 と安心価格!の「フランス産のカカオバター」を取り扱う富澤商店で買われることをおすすめします。
チョコレートの種類でカカオ含量を見てみると
- 1. ダークチョコレート
- カカオ含量: 70%のダークチョコレートの場合、カカオバターは全体の約30%程度を占めることが一般的です。
- 量: 100gのダークチョコレートには約30g〜40gのカカオバターが含まれています。
- 2. ミルクチョコレート
- カカオ含量: ミルクチョコレートはカカオ含量が30%前後で、カカオバターもその中に含まれます。
- 量: 100gのミルクチョコレートには約20g〜25gのカカオバターが含まれることが多いです。
- 3. ホワイトチョコレート
- ホワイトチョコレートはカカオ固形分を含まず、主にカカオバター、砂糖、乳成分から作られています。そのため、ホワイトチョコレートのカカオバター含量は高いですが、具体的な量は商品によって異なります。
普段から食べているチョコレートには多くのカカオバターが含まれているため注意が必要です。具体的な注意点は次で取り上げます。
摂取する上での注意点は
注意点として挙げられるのは以下になります。
- 1. アレルギー
- 一部の人にはアレルギー反応を引き起こすことがあります。初めて使用する際はパッチテストを行うことをおすすめします。
- 2. 高カロリー
- カカオバターは高カロリーな食品です。過剰摂取は体重管理に影響を与える可能性があるため、適量を守ることが重要です。
- 3. 質の選択
- 購入する際は、オーガニックや無添加のものを選ぶと、より安心して使用できます。質の低いものは化学物質や添加物が含まれていることがあります。
- 4. 保存方法
- カカオバターは直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所に保存することが推奨されます。劣化を防ぐために、密閉容器に入れると良いでしょう。
- 5. 皮膚への使用
- 敏感肌の方は、カカオバターを使用する前に、少量を試して肌の反応を確認してください。特に顔などデリケートな部分では注意が必要です。
- 6. 摂取制限
- 妊娠中や授乳中の方は、医師に相談してから使用することをおすすめします。
特に「スキンケア」として使用する場合は、パッチテストを行い製品の使用法を読んでください。これらの点に注意しながら、カカオバターを安全に利用してください!
カカオバターの効能
カカオバターの優れた効能をいくつか紹介します。
- 1. 保湿効果
- カカオバターは優れた保湿剤で、乾燥した肌をしっかりと潤します。特に乾燥が気になる部分に効果的です。
- 2. 抗酸化作用
- カカオバターには抗酸化物質が豊富に含まれており、肌の老化を防ぐ効果があります。環境ストレスから肌を守ります。
- ・3. 肌の弾力性向上
- カカオバターは肌を柔らかくし、弾力性を保つのに役立ちます。妊娠線の予防や改善にも効果が期待されています。
- 4. 抗炎症作用
- 炎症を抑える効果があり、肌荒れやかゆみを和らげるのに役立ちます。
- 5. バリア機能の強化
- 肌のバリア機能を高め、外部の刺激から肌を保護する役割も果たします。
- 6. リラックス効果
- カカオの香りにはリラックス効果があり、アロマセラピーにも利用されることがあります。
- 7. ヘアケア
- 髪に潤いを与え、ダメージを防ぐ効果もあるため、ヘアマスクやトリートメントに使用されることがあります。
これらの効能から、カカオバターはスキンケアやヘアケア製品に広く使用されています。
手作りお菓子
カカオバターを使って出来る簡単なお菓子レシピを紹介します。
カカオバターを使った手作りお菓子のレシピをいくつかご紹介します。どれも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!
1. カカオバターのチョコレート
- 材料
- カカオバター: 100g
- カカオパウダー: 50g
- メープルシロップ(または蜂蜜): 30g
- バニラエッセンス: 小さじ1
- 塩: 少々
- お好みでナッツやドライフルーツ: 適量
- 作り方
- 溶かす: カカオバターを湯煎で溶かします。
- 混ぜる: 溶けたカカオバターにカカオパウダー、メープルシロップ、バニラエッセンス、塩を加え、よく混ぜます。
- 型に流し込む: お好みの型に流し込み、ナッツやドライフルーツを散らします。
- 冷やす: 冷蔵庫で約1〜2時間冷やして固めます。
- 切り分けて楽しむ: 型から外して、お好みの大きさに切り分けます。
2. カカオバタークッキー
- 材料
- カカオバター: 80g(溶かしたもの)
- 小麦粉: 150g
- 砂糖: 50g
- ベーキングパウダー: 小さじ1
- 塩: 少々
- バニラエッセンス: 小さじ1
- お好みでチョコチップやナッツ: 適量
- 作り方
- 材料を混ぜる: ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。
- カカオバターを加える: 溶かしたカカオバターとバニラエッセンスを加え、よく混ぜます。
- 形成する: 生地がまとまったら、お好みでチョコチップやナッツを加えます。適量を手で丸めて平らにします。
- 焼く: 180℃に予熱したオーブンで約10〜12分焼きます。
- 冷ます: 焼き上がったら冷まし、お楽しみください。
3. カカオバターのエネルギーバー
- 材料
- カカオバター: 50g
- オートミール: 100g
- ナッツ: 50g(刻む)
- ドライフルーツ: 50g(刻む)
- メープルシロップ: 30g
- ピーナッツバター: 30g
- 作り方
- 溶かす: カカオバターとピーナッツバターを湯煎で溶かします。
- 混ぜる: ボウルにオートミール、ナッツ、ドライフルーツを入れ、溶かしたカカオバターとメープルシロップを加えて混ぜます。
- 型に入れる: クッキングシートを敷いた型に生地を平らに押し込みます。
- 冷やす: 冷蔵庫で1〜2時間冷やして固めます。
- 切り分けて楽しむ: 固まったら切り分けて、エネルギーバーとして楽しめます。
これらのレシピは、カカオバターの風味を楽しみながら健康的なお菓子を作ることができます。ぜひ試してみてください!
保湿剤としての主な使い方
- 1. 直接塗布
- 手に取る: カカオバターは固体ですが、手のひらで温めると柔らかくなります。
- 肌に塗る: 乾燥が気になる部分(手、肘、膝、かかとなど)に直接塗布します。
- 2. ボディクリームの作成
- 材料: カカオバター、ココナッツオイルやシアバターを混ぜます。
- 手順: 湯煎で溶かし、よく混ぜ合わせて冷却し固めます。クリーム状になったら、全身に使えます。
- 3. リップバーム
- 材料: カカオバター、蜂蜜、ココナッツオイルを混ぜます。
- 手順: 湯煎で溶かし、小さな容器に入れて冷やします。乾燥した唇に塗布します。
- 4. マッサージオイル
- 材料: カカオバターとエッセンシャルオイル(ラベンダーやティーツリーなど)を混ぜます。
- 手順: 手のひらで温めてから、マッサージに使用します。
- 5. 風呂に入れる
- 使用方法: お風呂にカカオバターを少量入れると、肌がしっとりします。
- 注意点
- 敏感肌の場合: 初めて使う際はパッチテストを行い、肌に合うか確認してください。
- 適量を守る: べたつくことがあるので、適量を使用しましょう。
カカオバターは保湿効果が高いので、秋冬の乾燥対策に役立ちますよ!
アレルギー症状
以下の症状が出た場合すぐに「医療機関」を受診してください。
- 皮膚反応
- かゆみ: 使用部位がかゆくなることがあります。
- 発疹: 赤い発疹や湿疹が現れることがあります。
- 腫れ: 特に顔や目の周りが腫れることがあります。
- 呼吸器系の症状
- 鼻水やくしゃみ: アレルギー性鼻炎のような症状が出ることがあります。
- 喘鳴: 呼吸時に wheezing(喘鳴音)が聞こえることがあります。
- 消化器系の症状
- 腹痛や下痢: 食用として摂取した場合、消化不良や腹痛を引き起こすことがあります。
- 全身症状
- アナフィラキシー: 重度の場合、アナフィラキシー反応が起こることがあります。これは命に関わる緊急事態で、呼吸困難や意識喪失を引き起こす可能性があります。
まとめ
カカオバターはその多様な効能から、スキンケアや料理に幅広く利用されています。使用する際は、自分の肌や体に合った方法で楽しんでください!
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